ミートプレス機 POUND-O-MATIC はポーション肉をプレスし面積を50% 以上広げます。
肉の見栄えが大きくなり厚みが均一になりますので調理時間を一定にすることができます。
操作は至って簡単。オペレーターはポーション肉をプレートに載せ、プレス板の下にスライドさせ、後は機械両サイドにある２個のスタートボタンを同時に押すだけです。
プレス板は油圧により押し下げられポーション肉がプレスされます。
安全のため、機械両サイドのスタートボタンが同時に押されなければ機械は作動しません。
一人のオペレーターで１時間当たり５００枚以上の処理が可能です。

ピストンストローク	80 mm（シリンダー高さ調節可）
プレス圧力	4,200 kg まで調節可能
動力	3相、200V、60Hz、又は 50Hz
機械寸法	620(L) × 500(W) × 520(H) mm
機械重量	100 kg