オランダ UNIKON 社製 ミートワゴン洗浄機 K-200
当社はオランダ、ユニコン社( Unikon BV )の日本総代理店としてミートワゴン自動洗浄機 K-200を輸入しています。
HACCP対応、ISO認証取得は食品加工業界にとっては最早避けて通ることのできない重要項目となりました。
K-200はその一翼を担う重要な要素となります。
200リットルミートワゴンの重さは1台約40kgあります。 作業者はミートワゴンの内部は勿論、重いワゴンを反転させて車輪部等全てを洗浄しなければなりません。
これを複数台洗浄する作業は重労働です。
また、手洗浄の場合、洗浄に大量のお湯・水を消費し、衛生のため一台づつアルコールを噴霧しなければなりません。
K-200で全て解決できます。
作業者はミートワゴンを機械にセットし、後はスイッチを押すだけ。
ワゴン内部は勿論、外部とも洗浄、すすぎ、殺菌はプログラムされた設定通りに自動で行われます。
洗浄水には自動ポンプにて洗剤(無泡性洗剤を使用)が供給されます。
洗浄水は回転式フィルターを経由して循環使用されます。
これにより水の消費量を極端に抑えることができ、コスト削減、また環境に与える影響を軽減できます。 すすぎには常に新しい水が供給されます。 この時、殺菌剤を自動で注入します。
- 洗浄・すすぎ1サイクル 1分から1分半(最高40台/h)
- 特に高品質が要求される日本市場向けにポンプは15KW強力型に変更しています。 (標準では 7.5KW)
- 回転式フィルターを標準装備(目詰まり防止のため)
- 流量調整機能付き洗浄剤注入ポンプ
- デジタル温度コントローラー
- 蒸気・水ミキサー(85℃まで)
仕様
機種 |
K-200 改良型 |
対象ワゴン |
200リットル用ワゴン |
電源 |
3相、200V、60Hz、16KW(スチーム加熱式) |
電力消費量 |
63A、スローブロー |
推奨電源ケーブル |
5 x 16mm |
循環ポンプ容量 |
15KW |
ポンプ能力 |
57,000リットル/時(6.3bar時) |
水消費量 |
ワゴン1台あたり2.9〜4.7リットル |
タンク容量 |
約250リットル |
フィルターメッシュ |
1.5mm |
ホース継手 |
3/4" (約19mm) |
推奨供給水温度 |
>15℃ |
洗浄時間 |
15〜180秒(調整可) |
すすぎ時間 |
35秒(出荷時固定) |
加熱方式 |
スチームインジェクション<3bar |
すすぎ水加熱方式 |
スチーム/水 ミキサー |
機械重量 |
約900kg |
機械寸法 |
3,400 x 2,200 x 2,130(H)mm |
騒音レベル |
74dB(EN3418,EN3419測定方式による) |