フレーカーグラインダー FG-304
特徴
フレーカーとグラインダーの機能を１つの機械に集約
最小のスペース
肉質をいためない
清掃がより簡単
最小のスペース
肉質をいためない
清掃がより簡単
各部の特徴- リフター部
- フレーカー部
- グラインダー部
- 安全装置
ミートブロックの投入は特殊なリフターにより省力化
鋭利な両持ナイフで切削。クロスカット方式できれいな切り口
シュートとローターカバー開放で清掃簡単
パドルによりブリッジ防止
チャージングスクリューで残肉解消
高性能チョッパーヘッドで肉の練れも少なく肉質をいためない
ヘッドは#42 １段挽、多段挽のいづれかを選べます
多段挽（ウンガーE-130）にはプリセットカッターが標準仕様です
オプションでボーンコレクター仕様もあります
センサー付シュート
センサー付ローターカバー
センサー付デフレクター
ブレーキ付モーター（リフター / フレーカー部分）
仕様| リフター部分 | ブロック寸法（mm） | 幅520×奥行600×高さ220 | |
| 積載重量（kg） | MAX 60 kg | ||
| 動力 | 3相 200V 0.4KW ブレーキ付 | ||
| 巻上速度 | 5.2m/min（50/60Hz） | ||
| フレーカー部分 | シュート寸法（mm） | 幅540×高さ240 | |
| フレークス寸法 | 幅67.5×厚み（3/4/5/6/7）mm | ||
| 処理温度 | 0 〜 -10 ℃ | ||
| 動力 | 3相 200V 3.7KW ブレーキ付 | ||
| グラインダー部分 | ヘッド部仕様（選択） | ウンガーE（130） プリカットセッター付） |
エンタープライズ#42 |
| 処理能力 （ホールプレート6  時） |
1,500〜2,000kg/h （＞-3℃の時） |
2,000〜2,500kg/h （＞-5℃の時） |
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| 動力 | 3相 200V 18.5KW | ||
| チャージング用 | 3相 200V 1.5KW（可変速） | ||
| 機械寸法 | 幅1,143×奥行2,908×高さ2,120 mm | ||
| 機械重量 | 1,860kg | ||
| メーカーオプション | ボーンコレクター ブレーキ付モーター（グラインダー部分） |
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